DIETA FODMAP, IBS E MOLTO ALTRO
La tua nutrizionista
Ciao sono Irene, biologa nutrizionista, focalizzata in dieta a basso FODMAP e accreditata Monash.
Qui puoi trovare molte informazioni sulla sindrome dell’intestino irritabile (IBS), sulla dieta FODMAP e molto altro!
Ricette FODMAP
Un’ampia selezione di ricette low FODMAP facili e veloci da provare a realizzare direttamente a casa tua!
Sindrome IBS e protocollo FODMAP
Gli ultimi articoli
Biscotti tahina e cioccolato a basso FODMAP
Biscotti tahina e cioccolato a basso FODMAPLIVELLO FacileTEMPO 30-45 MinPORZIONI 15FODMAP I FODMAP negli alimentiGOS tahina cioccolato fondente Ingredienti burro: 50g tahina: 70g zucchero: 50g uova: 1 a temperatura ambiente farina di riso: 90g bicarbonato di sodio:...
Cibi fermentati, effetti sul benessere intestinale e FODMAP
Cibi fermentati, effetti sul benessere intestinale e FODMAPIndice Introduzione Cosa dice la scienza Kefir Kombucha Crauti Tempeh Natto Miso Kimchi Pane con lievito madre Conclusioni IntroduzioneNegli ultimi anni i cibi fermentati hanno subito un aumento di popolarità...
Il protocollo FODMAP è una dieta priva di glutine?
Quando si soffre di sindrome dell’intestino irritabile - IBS - il glutine viene spesso eliminato, con la speranza di alleviare i sintomi gastrointestinali. Questo accade soprattutto nei protocolli ”fai da te”. A trarre in inganno che possa essere il glutine ad...
I (veri) benefici di alcuni cibi fermentati per l’intestino
I (veri) benefici dei cibi fermentati per l'intestinoIndice Introduzione Che cosa sono i cibi fermentati? Cosa dice la scienza FODMAP: come variano tra gli elementi fermentati e non Conclusioni IntroduzioneNegli ultimi anni si è registrato un aumento nell’uso di...
Quali sono i test per avere la diagnosi della sindrome dell’intestino irritabile?
La sindrome dell’intestino irritabile – irritable bowel syndrome (IBS) - è un disturbo gastrointestinale cronico molto comune che interessa una percentuale della popolazione intorno al 10-20%. Viene diagnosticato utilizzando i criteri di Roma IV ed escludendo altri...
Una colazione a basso FODMAP
Una colazione a basso FODMAPLIVELLO FacileTEMPO 10 MinPORZIONI 2FODMAP I FODMAP negli alimentiFRUTTANI mirtilli gallette di riso banana, in base alla maturazione GOS mandorle cioccolato fondente LATTOSIO yogurt Ingredienti gallette di riso marmellata agli agrumi...
I prodotti senza glutine sono anche a basso contenuto di FODMAP?
La dieta a basso contenuto di FODMAP rimuove molti cereali che contengono glutine. Tuttavia, questo protocollo non è una dieta priva di glutine. Quindi, parla con il tuo medico per una diagnosi di celiachia prima di escludere il glutine. Per quanto riguarda i prodotti...
9 farine a basso contenuto di FODMAP
Vuoi preparare un dolce a basso FODMAP ma non sai da che farina iniziare? Leggi fino in fondo perché troverai ad aspettarti il mix di farine a basso FODMAP per i tuoi dolci, pane e pizze. Ricordati che non tutte le farine senza glutine sono allo stesso tempo basse in...
12 pseudo-cereali a basso contenuto di FODMAP
Ci sono diversi cereali e psudo cereali che possono essere introdotti in un protocollo FODMAP. Infatti, per portare varietà nella tua alimentazione i classici riso e mais possono essere alternati con miglio, grano saraceno, teff, avena, per fare qualche esempio. Con...
10 consigli per migliorare la gestione della stanchezza e del tuo IBS
10 consigli per migliorare la gestione della stanchezza e del tuo IBS Stanchezza cronica, mancanza di energia ed entusiasmo, fatica, stornità mentale ti suonano familiari? Spesso chi ha la sindrome dell’intestino irritabile - IBS - lamenta anche questi i...
IBS o altre patologie?
IBS o altre patologie?La sindrome dell’intestino irritabile – irritable bowel syndrome (IBS) - è un disturbo gastrointestinale cronico caratterizzato da: Dolore al basso ventre Alvo alterno (diarrea, costipazione, o una combinazione delle due) Gonfiore Flatulenza...
Dimmi che feci hai e ti dirò che IBS sei
Dimmi che feci hai e ti dirò che IBS sei LA SCALA DI BRISTOL PER LA DIAGNOSI DELL'IBSLa sindrome dell’intestino irritabile – irritable bowle syndrome (IBS) – è un disturbo gastrointestinale che il gastroenterologo diagnostica per esclusione tramite i criteri di Roma...
Sconfiggi l’IBS e ritrova un intestino felice
Ho sviluppato un programma – CONSULENZA FODMAP – per aiutarti a riavere un intestino felice liberandoti dai fastidiosi sintomi che compromettono la tua qualità di vita.
Ti guiderò attraverso ogni fase del tuo percorso di educazione alimentare FODMAP e nessuna tua domanda rimarrà senza risposta.
Questa è la mia promessa.